水磨年糕红烧肉

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作者：语柔柔

用料

水磨年糕红烧肉的做法步骤

步骤 1

将肉、土豆洗净切块，豆泡划花刀

步骤 2

将肉汆水后捞出备用

步骤 3

锅中放油和白糖炒糖色，放汆过水的肉翻炒，再放调料、开水，水一定要没过肉，大火开锅后，小火炖40分钟~1小时

步骤 4

肉快熟时捞出料包，放土豆、豆泡、水磨年糕及盐继续炖煮至土豆烂熟收汤即可

菜谱创建时间：2012-01-05 22:54:36

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