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蒜蓉丝瓜
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作者：
狗尾巴草
用料
蒜蓉丝瓜的做法步骤
步骤 1
丝瓜刨去表皮，如果丝瓜嫩，下手就轻点，刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉，时间充裕就剁碎一点啦
步骤 2
如图所示，将丝瓜切成均匀的小段，整齐地码入碗中或盘中，切整齐主要是为了上菜时美观，您要是赶时间随便摆摆也行
步骤 3
将丝瓜上笼屉蒸5分钟
步骤 4
丝瓜蒸好后锅中放少许油，下蒜茸爆香，再加少许盐拌匀，浇在丝瓜上即可
菜谱创建时间：2011-12-28 18:13:53
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