取一个干净的瓶子，最好是玻璃瓶子，用热水烫过，保证无油无生水
以杨梅为例）把杨梅洗干净后，用白开水加盐泡1个小时，这样脏东西就跑出来了，好像虫子之类的！荔枝就是剥掉皮后直接用
如果在瓶子里一层冰糖一层杨梅，一次类推
密封瓶子，之后的几天就会看到有水出来，冰糖慢慢融化，大概一个月就可以喝啦