虽然已是立秋,却丝毫察觉不到凉意,反倒是秋老虎频频发威,俺尝到了汗流浃背的滋味儿。这样的酷热天儿,人犯懒是正常的,俺越来越不爱进厨房不爱开火。于是,最近,俺的饮食结构也朝着极端化发展——要么大肉,要么连个肉星都没有!要是某人需要俺当饲养员的时候,俺就得硬着头皮战斗在厨房里,流着汗做饭,倒是俺自己一个人的时候最好,简简单单了事。
一个夏天,俺吃了好多次小拌菜,用很多种新鲜蔬菜,搭配不变的酱汁,短短十分钟,就能搞定,还不用在灶前大汗淋漓滴,真是美颠儿了!今儿,俺不是偷懒,只是分享一下陪俺度过夏天的爽口小拌菜,很家常却很美味!
爽口小拌菜的做法步骤
步骤 3
取一小碗,放入甜辣酱一汤匙,之后放入米醋和双麻油各一汤匙,用筷子将甜辣酱搅拌开,之后放入白糖、生抽和盐等调味,之后撒入黑芝麻粒。酱汁就调好了
步骤 4
取一大碗,放入切好的丝和蒜末,倒入酱汁,用筷子搅拌均匀,即可。要是放入冰箱冰镇5-10分钟后再食用,味道更好
菜谱创建时间:2012-02-06 23:12:50