香浓奶油“薯片”饼干

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作者: tony小屋
此配方可以做40块左右饼干,要烤两次,所以你可以减半

用料

香浓奶油“薯片”饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放微波炉转一分钟左右

步骤 2

到中间有点熔化但又没有全部熔化(在8度的室温是没法软化的)

步骤 3

加入白糖和黄油

步骤 4

一起搅拌

步骤 5

慢慢加入淡奶油,边加边搅拌

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步骤 6
步骤 6

让奶油慢慢的和黄油融合在一起,我分了10次慢慢加入奶油

步骤 7

加入过筛的面粉

步骤 8

搅拌后用手揉匀,揉几下均匀了就可以,不用过度揉面

步骤 9

把面整成一个长的圆柱形状

步骤 10

用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻室

步骤 11

一个半小时后拿出

步骤 12

趁没有冻硬,把圆柱面团切成0.5厘米左右的薄片

步骤 13

烤箱预热170度,中层,烤20分钟左右即可

菜谱创建时间:2012-03-16 18:26:36
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