猪肉脯

4193人浏览 364人收藏 4人做过
作者: 咖啡鱼潘

用料

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀

步骤 2

铺一层锡纸,放上一坨肉馅

步骤 3

在肉馅上盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片

步骤 4

揭去保鲜膜,将肉片整理成长方形,肉片的大小以烤盘的大小为准

步骤 5

将肉片连同锡纸放到烤盘上

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟后,将肉片翻面继续烤8分钟

步骤 7

将烤好的肉铺拿出,再次翻面,用刷子涂上一层蜂蜜

步骤 8

再撒上一层白芝麻,继续烤5分钟即可

菜谱创建时间:2012-03-15 20:23:03
打开App收藏