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焦糖葡萄干马芬
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作者：
梓晴
用料
焦糖葡萄干马芬的做法步骤
步骤 1
焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢溶化
步骤 2
再续煮至糖液呈咖啡色的焦糖
步骤 3
熄火后，将水分次慢慢倒入
步骤 4
继续煮至汤汁浓稠
步骤 5
最后加入葡萄干
步骤 6
用汤匙拌匀
步骤 7
黄油加入砂糖
步骤 8
用搅拌器搅拌均匀
步骤 9
分次加入鸡蛋，继续用搅拌器以快速方式拌匀
步骤 10
同时将低筋粉、泡打粉、奶粉过筛加入
步骤 11
改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀成面糊状
步骤 12
将蛋糕面糊装入裱花袋中，挤入模具内约7分满
步骤 13
并在面糊表面放上适量的焦糖葡萄干
步骤 14
烤箱预热后，用180度烘烤20分钟左右
菜谱创建时间：2012-03-24 23:06:22
