半成品手指年糕一袋
拆开包装，取出年糕和酱包
洋葱、胡萝卜切丝
煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火
捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连
锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软
将年糕倒入锅内，加入辣酱包
加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可
如果不是用的半成品年糕，可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制。