烤奶酪黄瓜北极虾
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这道奶酪黄瓜北极虾是一道形式感十足的菜。
一道菜的形式感可以是将食材凹好造型进行烹饪，或者是将烹饪好的食材凹个造型，煎炒之类的烹饪方法会打乱食材的秩序，而蒸、烤则可以由始至终保持食物的形态和造型，入烤箱之前，是怎样的次序和列队，出烤箱的时候依然，虽然食材都发生了质的改变，散发着成熟的香味，但那个当初凹的造型，还是那么拽。
烤奶酪黄瓜北极虾的做法步骤
步骤 1
将黄瓜洗净擦干水分，切成3cm长的段，去掉黄瓜的心，形成一个圆筒形，抹上盐和橄榄油待用
步骤 3
将黄瓜圈放入乐葵Lékué料理盒中，然后将北极虾塞入黄瓜圈中
步骤 5
烤箱预热185度，将乐葵Lékué料理盒盖上放入烤箱中，烤15-20分钟左右即可
菜谱创建时间：2012-04-20 23:57:00