剁椒蒸鸡块
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作者：
玉池桃红
这道剁椒蒸鸡块做法非常简单，做好后味道也不错，配米饭非常下饭。 用蒸制的方法做的这道菜，比用油炒的相对来说要健康些，剁椒甜味重些，也不是太辣，整道菜很爽口，很下饭。
用料
鸡腿
2个
剁椒
胡椒粉
生抽
料酒
姜
橄榄油
剁椒蒸鸡块的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨切块
步骤 2
焯水
步骤 3
姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟
步骤 4
腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒
步骤 5
放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可
菜谱创建时间：2012-04-17 21:27:43
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