水果切块,去除其中的芯部分。奇异果、凤梨、柠檬水加糖煮至沸腾,然后转小火
煮至果肉半透明时加入苹果,带皮削薄片。煮至水分极少,有凝胶的感觉即可
放置的容器要经过高温消毒
所有材料混合,揉至扩展阶段加入果干揉匀,整成圆形,发酵至2到3倍大
在表面割口
预热烤箱200度30分钟