甜菜脯马蹄蒸肉饼

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用料

甜菜脯马蹄蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

甜菜脯洗净

步骤 2

用清水浸泡40分钟左右

步骤 3

将菜脯捞起沥干,切碎

步骤 4

马蹄也切碎备用

步骤 5

另准备好姜,姜擦茸;葱切末

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步骤 6
步骤 6

将所有调料(菜脯,马蹄除外)加入猪绞肉

步骤 7

用筷子朝一个方向搅拌上劲

步骤 8

加入菜脯和马蹄

步骤 9

继续往一个方向搅拌上劲

步骤 10

将肉馅儿分别装入两个碗里

步骤 11

蒸锅烧水,水开后上锅蒸30分钟左右即可(实际以蒸熟为准哈),为了拍照稍微好看点儿我把它倒扣了出来(貌似也没有很好看啊,唉),还围了几根菜叶,其实这些都没有必要,通常蒸好后我都直接原碗上桌,用勺子舀着吃就行

菜谱创建时间:2012-09-03 18:33:02
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