酥炸猪扒
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作者：
小潺zh
说是炸猪扒,其实是煎滴,用的油不多. 虽说是热量极高的食物,但偶尔吃一次也不为过,香香脆脆的,配了番茄酱和千岛酱,好吃极了.
用料
猪扒
姜碎
蒜蓉
生抽
细砂糖
料酒
玉米淀粉
鸡蛋
面包糠
酥炸猪扒的做法步骤
步骤 1
猪扒洗净,用松肉锤两面锤松,方便入味
步骤 2
加入腌料,腌2小时,冷藏过夜最好
步骤 3
腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,面包糠
步骤 4
平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄
步骤 5
趁热切小块,挤上番茄酱和千岛酱
菜谱创建时间：2012-11-08 22:19:24
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