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黑椒牛柳
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作者：
灰狼一号
用料
黑椒牛柳的做法步骤
步骤 1
青红椒洗干净备用，牛柳洗净备用
步骤 2
青红椒和洋葱切滚刀，葱姜蒜剁成碎末，牛柳切片后用蛋清和淀粉腌上
步骤 3
炒锅中倒入植物油，油热至6成时，下葱蒜姜碎翻炒出香味
步骤 4
下腌好的牛柳片翻炒至变色后盛出
步骤 5
锅中另倒少许油，下洋葱和青红椒翻炒一分钟左右
步骤 6
再将刚才炒变色的牛柳下锅，加入黑胡椒碎、盐和生抽，一起翻炒2分钟左右即可
菜谱创建时间：2012-03-17 20:38:30
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