将所有材料一起搅拌至表面光滑，室温发酵30分钟，压平，放入冰箱冷冻2小时
将面团包入片状黄油（注意黄油和面团的软硬度相符）
擀压面团
将面团擀压折叠3折2次
放入烤盘，送入冰箱冷藏30分钟
将面团拿出进行3折第3次，擀压至0.5厘米厚，在表面刷上水分
在表面撒上巧克力豆
对折包起来
将面团压实
切成长20厘米，宽2厘米的长条形
将面团扭成麻花状
绕成圆圈状
放入铝箔纸上面
放入100克的圆形模具中
以温度28℃，湿度75%发酵50分钟后，在表面刷上蛋液
以烤箱温度上火170℃，下火210℃，烘烤20分钟
出炉冷却，挤上巧克力酱，撒上杏仁片