将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜
加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵
基础发酵结束，将面团排气后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
将松弛面团擀成圆形，表面撒一点高粉
压上羊角酥模具分割成16份，卷起排入烤盘，进行最后发酵
发酵完成后，预热烤箱200℃，中层，上下火，15分钟左右