黑木耳桂花糖水

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作者: 空心菜
黑木耳常见的作法是将其泡发后在开水中氽一下,佐以辣椒、醋、酱、糖等做凉拌黑木耳,是非常受欢迎的凉菜。 偶尔可以换换口味,来个糖水,润润颜,这个糖水,非常简单,味道也不错,建议女性们多喝,能让脸色更红润,如果没有桂花,可以用更常见的红枣煲个“红枣黑木耳糖水。

用料

黑木耳桂花糖水的做法步骤

步骤 1

黑木耳洗净后用温水泡发

步骤 2

在汤锅中倒入一大碗水,将黑木耳煮开,倒入冰糖

步骤 3

烧开后转小火煮20分钟左右

步骤 4

加入准备好的10克枸杞

步骤 5

加入1茶勺腌制过的糖桂花

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步骤 6
步骤 6

再煮5分钟左右,即可关火取食

黑木耳桂花糖水的小贴士

现在超市里有卖新鲜黑木耳,长得肥嫩异常,非常可人,但是不适合直接食用,可能会微中毒,建议大家不要购买新鲜木耳。 黑木耳煮开后加入冰糖转小火,能使糖水变浓稠,更爽滑。

菜谱创建时间:2013-02-06 23:02:39
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