油炸海米
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作者：
宅与路上
海米的营养价值非常丰富，含丰富的蛋白质、钙、镁等，加入肉馅中能够提鲜增香，远非味精等人工合成味素所能比。 海米用之前需要泡发，过油之后更香，更便于保存，我通常一次炸上一瓶，放冰箱保存数月不坏，每次需要的时候用干净的勺子取适量特别方便。
用料
海米
油
油炸海米的做法步骤
步骤 1
海米冲洗干净，泡1小时至软
步骤 2
彻底沥干水分
步骤 3
起锅坐油
步骤 4
五成热时放入海米
步骤 5
小火慢慢煎炸
展开全部
步骤 6
步骤 6
炸的过程中会起泡泡，不断翻炒
步骤 7
待泡泡非常密集时就可以关火了
步骤 8
晾凉
步骤 9
连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可
菜谱创建时间：2013-02-10 22:10:28
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