腊味萝卜饭

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作者: 简单煮意
近来喜欢上了用萝卜来烧饭,可以搭配菌菇、腊肠、虾米、干贝等等等等很随意。煮一锅饭,炖一锅汤,荤素汤饭全有了,好吃省力又营养,懒煮妇就是经常这么着简简单单就把一顿饭给打发喽,一家大小吃得还挺欢的说。

用料

腊味萝卜饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净浸泡半小时,萝卜去皮切粒,香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝,腊肠切片

步骤 2

锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝

步骤 3

倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水,加适量盐拌匀

步骤 4

中火煮至饭开始收干表面水分

步骤 5

转小火焖15分钟,关火再闷5分钟

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步骤 6
步骤 6

淋生抽拌匀即可,也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用

菜谱创建时间:2013-03-14 16:33:46
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