称重黑小米黑芝麻炒熟
打粉过筛
牛奶，油浸泡粉类一小时，改善粗粮的口感
加入蛋黄的蛋黄糊
蛋白分次加糖打到干性发泡
混合蛋黄糊，均匀后
混合均匀后入模摔掉大气泡。如预热好的烤箱180度烤制35-40分钟
出炉倒扣，冷后出模
用些牛奶加些黑巧克力，一块小蜡烛几分钟就可以融化的黑巧克力淋酱就做好了。 很诱人的小甜点是不？ 关键点有如下： 1.炒制食材 2.粉碎 3.浸泡 4.延长烘焙时间。 有了如上四点，粗粮变成时尚的蛋糕也就不是难事了。