所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份
取其中一份,擀长
然后顺长边卷起
再用手搓长
大约搓至30厘米左右长度,不要低于30厘米。如果一次不好搓,可分次搓长
再打个结,一边长一边短的结
将长边从下面往结中间穿过
再将结头抽上来
和另一个短边结头结合即可
排在烤盘上
合适的温度和湿度下,发酵至二倍大
准备葱花馅
再抹蛋液
并洒上葱花馅烤箱175度预热中层,烤18分钟左右