如何3分钟快速泡发黑木耳

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作者: 籁籁的博客

用料

如何3分钟快速泡发黑木耳的做法步骤

步骤 1

将干黑木耳倒入保鲜盒中

步骤 2

注入温水

步骤 3

水量添加标准,以浸没黑木耳为准,注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5--2/5的空间,以便黑木耳涨发

步骤 4

将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭

步骤 5

开始计时,手机显示:16:30

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步骤 6
步骤 6

单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀

步骤 7

33 3分钟时间到,揭盖。(我家常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟)

菜谱创建时间:2013-04-03 12:18:35
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