平遥蜜汁长山药
2.5万人浏览 1058人收藏 12人做过
作者：
慧心荷韵
用料
平遥蜜汁长山药的做法步骤
步骤 1
准备好山药、白糖、蜂蜜、凉白开
步骤 2
山药洗净去掉外皮
步骤 3
锅里放入适量食用油烧至七八成热
步骤 4
放入山药转中小火炸制，炸到山药熟且表面金黄，捞出控油
步骤 5
锅里的油倒出，不用再放油直接放入白糖，倒入半小碗冷水
展开全部
步骤 6
步骤 6
用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化，水分蒸发，糖浆表面变成淡淡的焦黄色
步骤 7
放入炸好的山药，搅拌均匀
步骤 8
淋入1汤匙蜂蜜
步骤 9
翻拌均匀，使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹
菜谱创建时间：2013-04-10 23:16:37
评分 8.0 228 人做过
9 人做过
评分 7.7 34 人做过
评分 7.8 43 人做过
评分 7.9 267 人做过
评分 8.5 53 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 32 人做过
6 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.3 1282 人做过
评分 7.5 10 人做过
评分 7.5 19 人做过
评分 7.8 12 人做过
评分 7.6 86 人做过
评分 7.3 169 人做过