桂圆杞子冻糕

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作者: 依依美食

用料

桂圆杞子冻糕的做法步骤

步骤 1

桂圆剪碎,和杞子一起冲洗干净

步骤 2

把桂圆、杞子、冰片糖一起放进小锅,倒入400克清水,小火煮10分钟出味

步骤 3

鱼胶粉中加入100克清水,搅拌成糊状

步骤 4

把搅拌成糊状的鱼胶粉倒入煮好桂圆杞子的小锅里,继续小火加热

步骤 5

边小火加热边不断搅拌,直至鱼胶粉全部完全溶解即可关火

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步骤 6
步骤 6

稍放凉一下,倒入模具中

步骤 7

剩下的倒入玛芬杯中;盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固

步骤 8

用牙签在模具周边划一圈,即可轻松脱模享用

菜谱创建时间:2013-05-28 20:20:23