清蒸鲍鱼
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作者：
简单好
只要有一瓶蒸鱼豉油，你就算是成功了！虽然调料少到可怜，但这鲍鱼吃到嘴里后，肥美又鲜香，关键摆盘上桌它还特别给力，不管是家宴还是招待朋友，都会给你加分，就算新手入厨也不容易失败的清蒸鲍鱼，做一次，就会成为你最爱的拿手菜！
用料
新鲜鲍鱼
蒸鱼豉油
葱末
色拉油
清蒸鲍鱼的做法步骤
步骤 1
洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀
步骤 2
冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火
步骤 3
切碎的葱末放到鲍鱼上
步骤 4
每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油
步骤 5
烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火
展开全部
步骤 6
步骤 6
挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌
菜谱创建时间：2013-05-30 16:28:38
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