糯米用清水淘洗干净
淘洗干净的糯米放入电饭煲
加入适量清水
加水至2杯米指定水位处
菜单中选择“糯米饭
再按下煮饭键
糯米饭煮好后，用自带铲子搅拌几下
纱布用冷水沾湿，铺上保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上
糯米饭铺上一层肉松
在一端放上半根油条
加入适量辣萝卜和腌雪菜
顺着一端卷起，整形后即可食用
1.糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多； 2.卷糯米时加一层保鲜膜，这样糯米不易粘在上面； 3.糯米要趁热卷，更方便操作； 4.糯米粘性较大，难于消化，不易晚上吃。