黄金芝士小饼干

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作者: 紫色透明
前阵子购得黄金芝士粉,一直跃跃欲试想做点东西看看,尝尝味道。在一个充满阳光的下午开工了。

用料

黄金芝士小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉和盐

步骤 2

用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈

步骤 3

放入全蛋液,继续拌匀

步骤 4

低筋面粉+芝士粉

步骤 5

芝士粉和面粉混合均匀

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步骤 6
步骤 6

筛入拌好的黄油中,用刮刀拌匀

步骤 7

放入法香碎,继续拌匀

步骤 8

揉成面团后,裹上保鲜袋压瘪

步骤 9

擀成大张面皮后,从上到下卷成卷

步骤 10

然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些,冷冻的话需要时间相对较短

步骤 11

切成约1cm厚的片,码放在烤盘中

步骤 12

放入预热好180度的烤箱中上层(我的烤箱是大烤箱,一共五层,自上而下第二层),上下火,10分钟

黄金芝士小饼干的小贴士

1.饼干的味道偏咸口,有奶酪香,味道还挺明显的。 2.这个饼干越嚼越香,会上瘾。但味道也是比较特殊,看你是不是能接受它的独特。 3.味道很满意,颜色没有自由姐家看到的那样浓烈抢眼。 4.放干燥的香葱末和欧芹都可以,如果你喜欢还可以放其他香草,呵呵。

菜谱创建时间:2011-06-24 13:42:07
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