黄油室温软化,加入糖粉和盐
用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈
放入全蛋液,继续拌匀
低筋面粉+芝士粉
芝士粉和面粉混合均匀
筛入拌好的黄油中,用刮刀拌匀
放入法香碎,继续拌匀
揉成面团后,裹上保鲜袋压瘪
擀成大张面皮后,从上到下卷成卷
然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些,冷冻的话需要时间相对较短
切成约1cm厚的片,码放在烤盘中
放入预热好180度的烤箱中上层(我的烤箱是大烤箱,一共五层,自上而下第二层),上下火,10分钟
1.饼干的味道偏咸口,有奶酪香,味道还挺明显的。 2.这个饼干越嚼越香,会上瘾。但味道也是比较特殊,看你是不是能接受它的独特。 3.味道很满意,颜色没有自由姐家看到的那样浓烈抢眼。 4.放干燥的香葱末和欧芹都可以,如果你喜欢还可以放其他香草,呵呵。