桂圆红枣银耳羹
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冬日吃出暖意，不一定非要大鱼大肉。
有些食物性质温，热量不高，却能从内心深处使人温暖，而且是轻柔的、和缓的暖意。
点点滴滴地渗透，舒服而惬意。不会使人长胖，却能由内而外地滋润。
这些带来温暖的食物，不是一蹴而就型，而是小火慢炖型，咕嘟咕嘟着，香气慢慢飘出，闻着就觉得一室暖意。
桂圆可补益心脾，养血安神，润肤美容，很适合失眠健忘，神经衰弱，贫血和病后体虚的人食用。
女性桂圆来用来养血润肤，安神助眠效果非常好。
中老年人和体虚的人在冬天经常食用，可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
注：孕妇、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆。
桂圆红枣银耳羹的做法步骤
步骤 1
干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
步骤 2
银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
菜谱创建时间：2011-06-25 22:29:38