冬瓜莲子肉片汤
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作者：
色尘＠琴心茶韵
用料
干莲子
50g
冬瓜
150g
瘦肉
80g
高汤
600ml
盐
2g
淀粉
1g
食用油
2ml
姜
5g
香油
2ml
小葱
少许
冬瓜莲子肉片汤的做法步骤
步骤 1
瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
步骤 2
冬瓜去皮洗净，切片
步骤 3
砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜，煮开后转小火30分钟
步骤 4
放入瘦肉大火煮5分钟，加盐调味，淋香油，撒小葱后关火
菜谱创建时间：2011-05-23 16:09:18
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