番茄脆皮豆腐

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作者: 方方球
番茄脆皮豆腐是儿子在一本菜谱上看到的,马上向我描述了一下,胖孩子嘴馋,这是真理。

用料

番茄脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块,小小的,边长1.5cm左右

步骤 2

锅里放油,把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻,等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机

步骤 3

番茄酱里加一勺糖,半勺醋,搅匀

步骤 4

豆腐每个面都煎至金黄时,倒入番茄酱,混匀,出锅

菜谱创建时间:2011-06-20 15:04:35
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