清蒸冰鱼
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大概是生长在寒冷的环境，所以造就了它紧实的肉质。 在菜市场见到特别的冰鱼，清蒸无疑是品尝它的鲜美的最好途径。 蒸好的冰鱼，肉是雪白的，紧实，鲜美。
用料
冰鱼
一条
姜
2片
葱
条
酱油
1茶匙
油
2茶匙
清蒸冰鱼的做法步骤
步骤 1
盘子上放上2片姜，2条香葱
步骤 2
冰鱼洗干净去内脏放在盘子里
步骤 3
大火蒸6-8分钟
步骤 4
淋上少许酱油，烧热一勺油浇在鱼面上即可
菜谱创建时间：2011-06-30 15:21:23
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