九层塔烧茄子
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作者：
mcbain
九层塔，我国南部沿海和南亚菜中常见的调料。独特的香气，一吃难忘。正直寒冬，正逢亚运，烧一款南海风情的菜，从口到心的温暖哦
用料
茄子
1个
九层塔
1把
蒜
4瓣
干辣椒
3个
酱油
盐
少许
糖
一茶匙
九层塔烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条,用水泡一下;蒜切末
步骤 2
锅内放少许油,油热后放入蒜和碾碎的干辣椒,炒出香味后放入茄子
步骤 3
放入酱油,盐,糖调味
步骤 4
放入切碎的九层塔,炒散
菜谱创建时间：2011-07-01 16:14:52
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