芒果洗净后，顺着果核的两侧切成两半（点击这里查看芒果切花纹的方法），用刀尖部分沿着果皮把果肉取出，切成条状
取一只小汤锅，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉
柚子去皮，剥成小粒
把切好的芒果条放入搅拌机中，加入晾凉的冰糖水（1/2的量），打成稍微浓稠的糊状
在打好的芒果糊里，加入椰浆，淡奶，剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可