将魔芋切块后在滚水中汆烫3分钟，倒出沥干
锅中烧油爆香姜蒜，下郫县豆瓣煸炒出红油。加水、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、醋、糖、盐调好的汁
煮开一会儿后倒入魔芋，煮到收掉一半汤汁的时候魔芋就差不多入味了
最后倒入之前煸香的黄豆，翻炒一下就可以出锅了