先来做原味面团。首先将除了黄油外的材料全部倒入和面盆中。
混合成团后加入软化的黄油揉至扩展阶段。
覆盖保鲜膜室温发酵四十分钟（28度的温度下需要1个小时左右），直至2.5倍大。
等原味面团发酵的时间我们来做可可面团。方法同上。
把发酵好的两个面团排出空气，各分成3份揉圆，进行15分钟中间发酵。
分成3份揉圆，进行15分钟中间发酵。
中间发酵完成后，各取一份面团擀成椭圆形。
擀成椭圆形。
在可可面团上刷上一层蛋液。
将原味面团放在可可面团上。
将面团卷起，卷成橄榄状。
进行第二次发酵，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门进行发酵，直到面团变得原来的2倍大。
表面刷上蛋液，入烤箱，中层，上下火180度，20分钟，待表面颜色变深即可。
冷却后，切片享用。