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霜雪巧克力玛芬的做法

霜雪巧克力玛芬

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作者: 牛奶大可
牛奶大可
本来想做大理石蛋糕 都准备好了赫然发现模子神隐了 于是就临时起意改作巧克力muffin 效果还不错 卖相口感都很好 超级适合美好的周日午后

用料

霜雪巧克力玛芬的做法步骤

步骤 1

将黄油软化后加入糖,用打蛋器打匀,打到稍稍发泡最好

步骤 2

分次加入蛋液混合均匀后倒入牛奶

步骤 3

倒入可可粉、小苏打和过筛的面粉,搅拌均匀成糊状

步骤 4

将面糊倒入模子,八分满

步骤 5

放入180度预热的烤箱,20分钟

步骤 6

出炉后筛撒一层糖粉,将用刀子刮出的白巧克力装饰放在表面

霜雪巧克力玛芬的小贴士

用刀子刮巧克力不需要太用力,薄薄的自然就会成卷儿,且会有入口即化的口感,比起厚重的巧克力卷儿更有幸福感 玛芬蛋糕非常简单,完全不用遵守方子。表面如何装饰,加些啥配料,多一点少一点,每每都会有意外收获。随性发挥吧!

菜谱创建时间:2013-09-03 02:33:08
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