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柠檬蜂蜜烤鸡
6651人浏览 890人收藏 5人做过
作者：
臻臻小厨娘
用料
柠檬蜂蜜烤鸡的做法步骤
步骤 1
蜂蜜，酱油，料酒三勺，老抽，鲜贝露，蚝油一勺，盐胡椒适量，把所以调味料混合在一起，制成腌料。
步骤 2
把鸡放入腌料中，按摩片刻。
步骤 3
把鸡和腌料一起倒入密封袋中，放入冰箱冷藏24小时
步骤 4
24小时后取出鸡，在肚子里塞入柠檬，香葱，姜片，也可以撒点百里香。
步骤 5
用牙签把鸡肚子封口，用棉绳固定鸡腿和鸡翅，最后用烤插穿起整鸡固定住。
步骤 6
刷上蜂蜜，在室温下自然吹干。约15分钟。
步骤 7
放入烤箱中，开启转叉功能，调到上下火180度，烤60分钟。
步骤 8
每隔20分钟，打开烤箱门，给鸡刷上蜂蜜和酱料。
步骤 9
装盘
菜谱创建时间：2013-10-22 13:21:22
