鸽蛋和冷水一起下锅，煮至鸽蛋熟后，捞出过冷水剥壳备用。
小香肠一端切成六瓣， 放入不粘锅煎至翘起呈章鱼状，备用。
煮锅里放适量的冷水，煮沸后下蝴蝶面，煮至蝴蝶面九成熟，按口味放入适量的盐、酱油、花生油，搅拌后下切好的芹菜，这时蝴蝶面已经熟了，起锅上碗后，加入鸽蛋、小香肠，撒上葱花、麻油，就做好了。
黑豆、黑米、黑芝麻洗净放入豆浆机里，做成黑豆豆浆，过滤，倒进容器里，就可以了，喜欢甜的可以加些白糖。