用APP打开 
彩丁虾仁
951人浏览 50人收藏 1人做过
作者：
夯夯
用料
彩丁虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁去掉黑线洗净，加入少量淀粉抓匀，加5滴高度白酒腌制去腥
步骤 2
胡萝卜、黄瓜、香菇切丁，葱姜切末
步骤 3
锅中油热后下入虾仁，如果后快速翻炒，变色后盛出，30秒左右即可
步骤 4
锅中加入少量底油，爆香葱姜，放入胡萝卜丁和香菇丁炒至8成熟加入虾仁和黄瓜丁，料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀即可
彩丁虾仁的小贴士
虾仁不要炒老，时间要把握好。 黄瓜丁后放可以保持爽脆的口感，且不易出水。
菜谱创建时间：2013-11-27 10:50:33
评分 7.6 947 人做过
评分 7.7 51 人做过
评分 7.8 119 人做过
评分 8.7 147 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 9.1 42 人做过
评分 7.6 301 人做过
评分 7.8 788 人做过
评分 7.9 432 人做过
评分 8.2 281 人做过
5 人做过
3 人做过