香蕉蛋糕片

香蕉去皮放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状。

鸡蛋和细砂糖混合，用打蛋器搅拌均匀。（我用手动打蛋器）

分别加入橄榄油、牛奶、香蕉泥，每加入一样就搅拌均匀再加另外一种。

分两次加入过筛的低粉，搅拌呈无粉粒的面糊。

将面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，震掉面糊中的气泡。

烤箱175度预热，烘烤30—35分钟，蛋糕中间不湿粘就可以出炉了。

晾凉后切块切片均可。