腊肠木耳炒莴笋

莴笋去皮，切片。木耳洗净冷水泡发，泡发好后去根，撕成小朵。腊肠切片。

热锅凉油，倒入蒜末腊肠，煸出香味。倒入青笋片，翻炒。再倒入木耳翻炒。最后加入适量盐，翻炒均匀，出锅。