准备好各材料
核桃掰成小碎粒(我另外准备了杏仁、腰果等坚果,做装饰用)
在软化的黄油中加入细砂糖
用电动打蛋器搅打至完全融合
分次加入鸡蛋
搅打至呈细滑状
低筋面粉跟可可粉混合均匀后,筛入黄油盆中
手动搅拌均匀
加入核桃仁碎粒,拌匀
将面糊装入裱花袋(要用厚裱花袋)
有核桃仁的关系,裱花袋要剪大一点的口
将面糊挤入模具中,根据喜好表面装饰坚果,没有也没关系
烤箱上下火170°预热5分钟,放入烤盘,中层,烤25分钟
完成
成品
布朗尼属于简单易操作的蛋糕,基本不会有失败。