咸蛋黄杏鲍菇
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前几天一茶一座点了一份盐酥杏鲍菇，本想回家试着做一下，结果发现还有几个自己腌制的咸蛋放了好多天都没人吃，于是想着两者结合一下，不知道会不会碰撞出好吃的火花，没曾想，这一撞尽然撞出一个美味来！
咸蛋黄杏鲍菇的做法步骤
步骤 2
起油锅（量要稍多，能没过菇）油烧8成热，把漓干水分的杏鲍菇放入炸至紧缩，外表酥脆捞出待用
步骤 3
油锅留少许底油，放入碾碎蒸熟的咸蛋黄，小火炒制，等蛋黄泛泡沫时加入炸好的杏爆菇翻匀，加入少许盐味精调味出锅既可
菜谱创建时间：2014-05-06 00:41:52