纳豆的吃法

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作者: 呤儿
纳豆在日本有一千多年的历史,最初是利用稻草上自然的纳豆芽孢杆菌发酵而成,因出自寺庙的厨房「纳所」,所以被叫作纳豆;当时,纳豆是素食的僧侣们重要的营养来源,也是日本皇室、贵族、武士的御用营养品。 纳豆有点像榴莲,有人爱吃,有人讨厌;我和我的家人都偏爱这种风味,上海只有在城市、久光和百盛超市,才能买到日本进口的超小粒纳豆;现在我们能吃到的纳豆(可选味道较淡的关西风味),经过调理已经没有了印象中很重的臭味和粘丝,搭配上喜欢的食材,纳豆绝对是让人上瘾的美味保健食品。

用料

纳豆的吃法的做法步骤

步骤 1

打开盒装的纳豆,拆开附赠的调料包,将纳豆与调料搅拌均匀;

步骤 2

加上小葱末和蛋黄,再次搅拌均匀,然后拌入米饭同食。

菜谱创建时间:2014-06-04 15:06:49
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