樱饼

称量各种原料，道明寺粉可以用碾成粗颗粒的糯米代替

樱叶，樱花放凉水里泡二十分钟。

小锅加入水，加入红色色素调成粉色，烧至水开

加入道明寺粉，转小火，用木勺搅拌至吸收水分。

关火，拌入白糖。拌匀后盖上盖静置十五分钟。