葱爆猪肝
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作者:
故人来
来自BTV《食全食美》栏目20140617,适合家常做的一道菜。
用料
猪肝
大葱
姜
蒜
青蒜
葱爆猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝洗净切柳叶片,加料酒,干淀粉,少许水抓匀腌制
步骤 2
大葱切滚刀,姜,蒜、青蒜切小段备用
步骤 3
炒锅加热后放入油,油温要高,下入猪肝打散,加入料酒下入葱姜蒜,加,酱油,糖,醋,胡椒粉,水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
菜谱创建时间:2014-06-21 17:48:10
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