豉汁鲍鱼

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作者: 鼻孔小鸡

用料

鲍鱼10个
葱丝适量
料酒
适量
豆豉适量
生抽
适量
红椒末适量
姜末
适量

豉汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去内脏后洗净,沥干水分,用刀在表面打十字花放入盘中摆好

步骤 2

取一只碗,倒入姜末、料酒、生抽调匀后均匀浇在鲍鱼上,每只鲍鱼上放适量豆豉,最后加上葱丝和红椒末点缀摆盘

步骤 3

取蒸锅,水开后大火蒸上5~6分钟即可

菜谱创建时间:2011-08-09 18:56:13
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