自制糯米年糕

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作者: 奚姥姥
应大家的要求做个菜谱,为了拍过程图,我又重新做了一份,把家里所剩的粉都用上了,大家就按这个比例做吧,再也不用去超市买来吃了。

用料

自制糯米年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里

步骤 2

用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。

步骤 3

面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

步骤 4

全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟(中小火就可以)

菜谱创建时间:2014-07-09 16:45:06
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