夏日酸爽开胃菜【花甲煮酸菜】
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作者：
琼肴
花甲味道极其鲜美，再与酸菜一起煮更是美味升级，酸酸的味道使人食欲大开，健康又营养。
用料
红椒粒
3克
花甲肉
100克
酸菜
500克
姜末
3克
蒜蓉
2克
糖
3克
鸡粉
2克
夏日酸爽开胃菜【花甲煮酸菜】的做法步骤
步骤 1
花甲肉洗净备用
步骤 2
酸菜洗净切碎焯水备用
步骤 3
花生油起锅，加入蒜末、蒜蓉、红椒粒爆香，然后加高汤（由鸡骨加上大骨熬制3小时的汤），放入酸菜，花甲肉煮10分钟
步骤 4
加糖，鸡粉调味即可装碟
菜谱创建时间：2014-07-17 11:41:20
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