花椒肉末炸酱
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作者：
感悟人生-33
用料
花椒肉末炸酱的做法步骤
步骤 1
肉碎、甜面酱。备用。
步骤 2
花椒碎、葱花备用。
步骤 3
油锅烧热倒上花椒末翻炒出香味。
步骤 4
倒上猪肉碎，翻炒至肉碎出油。
步骤 5
放入葱花翻炒一会儿。
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步骤 6
步骤 6
倒入甜面酱，要不停的翻炒防止糊锅。
步骤 7
翻炒到面酱肉碎合为一体，但整个翻炒过程不要太久，以勉把肉炒老。加少许糖提鲜，再少加一点味精锅中出油就好了。
步骤 8
又香又麻的花椒肉末炸酱炒好了，吃面条，吃馒头，米饭都很好吃。
花椒肉末炸酱的小贴士
如果春天刚下来的鲜花椒捣烂做花椒酱更好吃。
菜谱创建时间：2014-07-27 11:15:52
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